Co jsou enzymy?

chmel.jpg
  • Enzymy jsou látky bílkovinné povahy, které výrazně urychlují všechny procesy v těle.
  • Typické zvýšení chemické reakce pomocí enzymů je 1010 - 1015.
  • Nyní je známo přes 4000 enzymů.
  • Enzymy jsou velmi citlivé na teplotu a stupeň pH.

Z čeho enzymy pocházejí?

Pankreatin

V moderních produktech je tento komplex enzymů nahrazen komplexem sestaveným z enzymů získaných z mikroorganismů a hub.

Bromelain

Komplex enzymů získaný ze stonků ananasu.

Papain

Komplex enzymů získaný z plodů papáje.

Jak enzymy působí v organismu?


  • I nejjednodušší buňky obsahují přes 3000 enzymů.
  • V organismu se poměrně rychle opotřebovávají a musí být stále odbourávány a syntetizovány.
  • Enzymy se v těle vyskytují např. ve slinách (slinná amyláza), v žaludku (pepsin).
  • Hrají důležitou roli ve štěpení cirkulujících imunokomplexů a řídí množství fibrinu, který se ukládá v ránách, zlomeninách a kloubech.
  • Pokud jsou enzymy podány v kapslích s tzv. „enterosolventním „potahem dokáží projít přes kyselé prostředí žaludku a dostat se až do tenkého střeva. Tam dojde k jejich vstřebání a působení v organismu v místech, kde je jich třeba.
  • Pomocí enzymů jsou odstraňovány i odumřelé tkáně z ran.

„APO-Curenzym užívám v závodní sezóně, ale i během náročné letní přípravy.“

Tomáš Kraus